Вяленый рыбец - блюдо роскошное. Сам рыбец относится к семейству карповых, его еще называют царской рыбой. Попробовать ее доводится не каждому, а кому все же посчастливилось отведать эту рыбку, тот будет на всю жизнь помнить ее необыкновенный вкус. Вяленый рыбец - это элита вяленой посолочной рыбы. Вкус у нее самый нежный из всех рыбьих, от размера рыбы не зависит. Мясо жирное, прозрачное и тает во рту, никогда не высыхает, занимает самое почетное место в меню рыбных ресторанов. Это отличная закуска к пиву.
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!
